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Benvenuto
al Café Quinson
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Vivere
Tutto il gusto dello charme
in un sogno romantico

Un’antica cantina con le migliori etichette nazionali e internazionali

Cantina

Le cantine della nostra casa del 1.600 sono un gioiello storico originale, con legno di Larice e arcate di antica pietra locale, arredamento autentico e pezzi unici tramandati dai nonni e gli zii, che hanno trasformato il Café Quinson in un luogo di magica convivialità e che ci hanno permesso di arrivare dove siamo oggi.

Per noi il vino non è solo un accompagnamento al pasto, ma un vero e proprio mondo da esplorare e amare, un piacere da gustare in compagnia e da sorseggiare lentamente.

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Mille etichette per tutti i gusti

Già dalle porte della nostra cantina puoi respirare un’aria di storia e antiche tradizioni e immergerti in una location magica, circondato da un migliaio di bottiglie d’élite provenienti da ogni parte del mondo. Largo spazio anche a proposte regionali e distillati di altissima qualità, per soddisfare ogni desiderio.

Ogni bicchiere è una storia da raccontare e ogni sorso un’emozione da vivere.

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Le tradizioni vinicole della nostra terra

Il nostro amore per il territorio ci rende orgogliosi di avere, proprio tra La Salle e Morgex, uno dei vitigni più alti d’Europa: si tratta del Prié Blanc, vitigno autoctono a bacca bianca coltivato a un’altitudine tra i 900 e i 1.200 metri, sui terreni rocciosi e impervi ai piedi del Monte Bianco. Da questo particolare e resistente vitigno viene prodotto il Blanc de Morgex et de La Salle, un vino a piede franco dal colore paglierino, caratterizzato da note di erbe di montagna e fieno e da un aroma delicato ma con una spiccata acidità.

Se vieni in Valdigne non puoi non assaggiarlo!

Ogni giorno al Café Quinson è una sorpresa gustosa e unica nel suo genere.

Vuoi vivere una sorprendente vacanza in montagna in Valle d'Aosta, tra buon cibo, natura e bellezza?

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