Au cœur de la Vallée d’Aoste, nous cultivons en harmonie avec la terre et la nature environnante, guidés par les principes de la permaculture et de l’agriculture synergique. Notre jardin n’est pas seulement un lieu de production, mais un écosystème vivant où chaque plante, chaque fleur, chaque insecte et micro-organisme contribue à créer équilibre, fertilité et abondance.
Nous cultivons sans labour, sans engrais chimiques ni pesticides : respectant les rythmes naturels et favorisant la régénération autonome du sol. Les buttes surélevées sont conçues pour encourager la biodiversité et la santé des plantes, accompagnées d’un paillage naturel qui protège la terre, préserve l’humidité et nourrit la vie microbienne.
Dans notre jardin cohabitent légumes, fleurs, herbes aromatiques et plantes spontanées, façonnant un environnement résilient, beau et généreux. Chaque élément est choisi et disposé avec soin, selon le principe de la collaboration entre espèces et de la régénération continue du sol.
Le jardin synergique est aussi un lieu d’observation, d’apprentissage et de partage : un petit laboratoire vivant où nous expérimentons une agriculture éthique, durable et profondément reliée à la Terre.
